【100％熊本県産】 無農薬・無化学肥料栽培米

 まるで博士！？顕微鏡を見つめる無農薬米の生産者。

い やはや、一口に同じ「無農薬米の生産者」と言ってもいろいろな人がいるものです。熊本県山鹿市菊鹿町で無農薬栽培によるお米作りを行なっている元田馨さ んは、まるで博士のような生産者。土を浄化させるいくつかの微生物を複合させ、顕微鏡を覗きながらそれを培養させる・・・といった本格的な研究を、ご自身 が代表取締役を勤めている会社で独自に行なっているのです。「作物が正しく育たないのは土に残留した農薬や化学肥料による化学物質が原因。だからやらな きゃいけないのは土壌微生物による『土の改善』です」と語る元田さん。そのルーツはどこにあるのでしょう。それは「松田農場」にありました。

「昭 和の農聖」と呼ばれた松田喜一翁。彼の起こした「松田農場」で以前働いていた元田さんは、そこで自然農法の素晴らしさを学びました。それから野菜作 りを始めた元田さんは、色々な野菜と向き合う生活を送る中である発見をします。「味の悪い野菜の問題は“土”にある」。自然界の物質循環に必要不可欠な土 壌微生物。その微生物たちが農薬や化学肥料により土からいなくなっていたのです。それからは研究の毎日でした。しかしダイエットをするのに大学の教授にま で漢方薬の話を聞きに行き、自力で30kg減量したほどの元田さん、研究や勉強は苦にはなりません。「近くの田んぼ同士で食味会を開いてるけど、毎年自分 の米が一番美味い」。正しい土で作れば米は美味しいんです！

絶賛拡大中！「元気水」で作る無農薬作物

で はその研究の結果である微生物たちを自分のためだけに使用しているかと言うと、そうではありません。例えば当店で販売している「高木農園のおいしいスイ カ」。購入者の三分の二の人がリピーターになっているというこのスイカですが、この土壌微生物たちの力を借り、完全無農薬で栽培しております。さらに近 年、近所の農園において、病気に弱く「無農薬での栽培は不可能」と言われていた梨でさえ、この微生物たちの力により完全無農薬栽培を成功させたそうです。 この有効微生物たちの入った液体土壌改良剤の名前は「元気水」。農作物だけでなく、日本全体を元気にしていくことでしょう。

【商品データ】

• 「ヒノヒカリ」精米2kg　￥1,900（税込￥2,052）
• 「ヒノヒカリ」精米5kg　￥4,100（税込￥4,428）
• 「ヒノヒカリ」玄米2kg　￥1,700（税込￥1,836）
• 「ヒノヒカリ」玄米5kg　￥3,800（税込￥4,104）